ETHIOPIA - HARUSUKE

Country : エチオピア

Region : ハルスケ

Producer : ハルスケ村周辺の農家400世帯

Process：ナチュラル

Variety : 原生種

Tasting Note： 爽やかな苺・クリーン・甘い余韻

Roast level : ●●●○○○○○



コーヒーの特徴：

苺のようなフレーバーとやさしい甘さが特徴的です。フレッシュな甘さが口いっぱいに広がり、飲んだ後に抜けていく香りが気持ちをリラックスさせてくれます。静かに一人で過ごす時間などにおすすめです。



ナチュラル：

コーヒーの実から種を取り出す工程のことで、ナチュラルとはエチオピアで古くから行われてきた天日干しで乾燥させる精製方法。果肉が付いた状態で天日干し、発酵、果肉の除去へと進みます。ハルスケは特に甘味が優しく、クリーンな液体になる印象です。

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